我们有好多的生活小常识也许我们还没有注意到，比如在饮食方面有些食物是不能多吃的，有些食物是分时间段吃的，下面小编就为大家罗列下有关饮食健康方面的小常识：
1、油渣、锅巴不宜吃： 油渣、锅巴中含有苯丙比，苯丙比是致癌物质，所以不宜吃 。
2、吃牛奶有哪五忌？
1)忌加红糖
2)忌冰冻
3)忌掺开水
4)忌空服
5)忌同补药同服 。
3、儿童不宜吃皮蛋： 皮蛋在加工过程中加入一种氧化铅的物质，此物有毒，影响智力 。
4、烂姜不宜吃： 烂姜有极毒，能坏死肝细胞 。
5、豆油不可生吃： 生豆油中含有苯，苯能破坏人的造血系统，所以做凉拌菜和饺陷不宜用生豆油，如将豆油下锅熬熟，苯就蒸发了 。
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6、久煮的水不能吃：隔夜开水和经久煮的水以及保温瓶中非当天的开水中，均含有一种叫亚硝酸铵的物质，此物是强致癌物 。 7、鱼、肉烧焦吃不得：鱼、肉等荤菜，烧焦就会产生一种叫苯丙比的致癌物质 。 8、新婚男子莫吃可乐：可口可乐，能将人体内精子杀死，所以婚后男子要想孩子切莫吃 。 9、吃嫩炒猪肝有害：猪的肝脏是解毒器官，肝内均含少量毒素，如不炒透，吃了有害 。 10、哪些水果忌海味？柿子、葡萄石榴、山查、香蕉，这些水果中含有鞣酸 。 鞣酸与海味中的钙结合，会形成一种难以消化的物质，而起肚疼、呕吐、恶心、腹泻等现象 。 11、哪些食物易使皮肤变黑？常吃肝脏、肾、赤豆、黑芝麻、乌鱼、浓咖啡、易使皮肤变黑 。 12、哪些食物易使皮肤增白？一般为黄绿色食品如芹菜、菠菜、洋葱、苹果、萝卜等 。 13、吃豆浆有哪些四忌？ 1)忌吃红糖 2)忌冲鸡蛋 3)忌不熟 4)忌用保温瓶装 。 14、吃哪些蔬菜易中毒： 1)发芽、发青的土豆有毒 。 2)鲜黄花菜（即金针菜）有毒 。 3)腌制未透的菜 。 4)隔夜熟白菜、熟韭菜会将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是强致癌物，熟白菜、熟韭菜放久了切勿吃 。 15、为什么常吃烘烤食物易患癌：因烘烤食物时燃料中会产生大量的二氧化碳、二氧化硫等致癌物质，这些物质会遗留在食物上，所以人吃多了极易患癌 。 【几个饮食健康的小窍门】
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