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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。冬瓜排骨汤的做法大全，冬瓜排骨汤的做法有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、练习1
2、(1)排骨、冬瓜、葱、姜、盐、糖、鸡精、胡椒粉、色拉油 。
3、(2)排骨洗净，切成段 。用温水煮排骨，去掉血水 。煮好后，捞出控水 。
4、(3)冬瓜去皮洗净，切成较厚的片 。
5、(4)锅里油热后，下排骨和姜片翻炒 。
6、(5)加入热水煮沸 。
7、(6)改大火煨排骨 。
8、(7)排骨炖至八成烂时，放入冬瓜炖 。
9、(8)加入盐、味精、白糖、胡椒粉、葱花搅拌均匀 。
10、练习2
11、(1)猪排500克，3人份冬瓜750克，梅德拉尔15份 。
12、(2)将排骨剁成小块(直接让卖家帮忙剁)，将剁碎的排骨用清水冲洗干净 。
13、(3)排骨加水 ， 水量比排骨多一点 。
14、(4)等锅里的排骨烧开前准备好冬瓜(冬瓜去皮去瓤，洗净切成三角块) 。
15、(5)开锅后，去掉浮在上面的一层浮沫 。浮沫清理干净后，加入姜片盖住高压锅锅盖，按压5分钟 。
16、(6)时间到后，关闭电源，等待高泰锅内没有空气声 。打开锅盖 ， 放入切好的冬瓜、枸杞和适量的盐 ， 然后盖上锅盖，压5分钟 。
【冬瓜排骨汤的做法有哪些 冬瓜排骨汤的做法大全】17、练习三
18、(1)冬瓜一块，排骨1斤，姜一块，胡萝卜一根 ， 干红辣椒三个，八角两勺，白糖两勺，生抽三勺，十三香一勺，葱一根 。
19、(2)排骨浸血反复洗 。
20、(3)将清洗干净的排骨用水冲洗干净，捞起洗去浮沫，控水晾干备用 。
21、(4)冬瓜切成大块，胡萝卜切成小块，生姜和干红辣椒切成小块 。
22、(5)锅里放两勺油 ， 用白糖炒焦糖色，再炒排骨上色 。
23、(6)加入干红辣椒，炒香生姜和八角，然后加入胡萝卜块翻炒 。
24、(7)加入适量生抽、十三香和盐，加入适量清水 ， 盖上锅盖 ， 烧40分钟 。
25、(8)加入冬瓜块 ， 用铲子翻炒冬瓜 ， 继续烧20分钟 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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