文章插图
小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于酱油炒饭做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、冷饭1大碗，鸡蛋1个，葱姜蒜1根，香葱1根，酱油3大勺，料酒1小勺，糖1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉少许，玉米油2小勺 ， 猪油1小勺 。
【酱油炒饭做法 酱油炒饭的做法及配料】2、将酱油、料酒、糖放入小碗中搅拌均匀备用；葱、姜、蒜切大块，香葱切小块备用；
3、将调料加入冷饭中拌匀，用勺子将面团饭压平；
4、鸡蛋打散，加入米饭中，再次搅拌均匀至米粒散开，炒锅加热，加入玉米油和猪油；
5、猪油溶化后，放入葱、姜、蒜切片，小火慢炒 ， 待葱片焦黄后捞出葱、姜、蒜渣；
6、放入米饭，转高火快速翻炒，边翻炒边翻锅，米饭刚开始会粘粘的；
7、翻炒至米粒清晰，锅内有米粒跳动；
8、加入小葱、蚝油和少许胡椒粉 ， 快速翻炒均匀 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
推荐阅读
- 牛肉罗宋汤 牛肉罗宋汤的做法 正宗
- 坐月子鸽子汤 坐月子鸽子汤做法和配方
- 鸡肝的做法大全 鸡肝的做法大全最简单的
- 花式咖啡的做法 花式咖啡的制作
- 韩国炒年糕的做法 韩国炒年糕的做法图解
- 酸菜鱼的做法是什么 酸菜鱼做法最正宗的做法窍门
- 燕麦饼干做法 无糖全麦饼干
- 红烧肉盖饭图片自己做的 红烧肉盖饭做法
- 羊腰子的做法 最正宗的做法 羊腰子怎么做好吃又嫩
- 山药芡实瘦肉粥做法 山药芡实瘦肉粥做法窍门