平时我们好多人都有喝茶的习惯 ， 家里来了客人 ， 首先要沏上一杯茶 ， 以表敬意 ， 茶叶分为六大类：绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶等 ， 其实您也许还不知道 ， 喝茶对保健养生还有很好的作用呢 ， 那么现在小常识123网的小编就给大家分享一下茶叶在养生中的作用和功效到底有哪些 。
1、茶叶有助于消化 。
经常消化不良的人是因为人体消化酶生成不足 ， 从而给消化系统带来困难 ， 尤其是吃高脂肪的食物时更难以消化 ， 由于茶水中含有芳香族化合物 ， 这种物质能溶解食物中的脂肪 ， 茶水中的酚类物质进入人体能促进人体消化酶的生成 。 因此 ， 消化不良者用茶水煮饭有助于消化 。
2、可防牙周炎 。 氟化物是牙本质中不可缺少的物质 ， 如果持续有少量的氟进入牙组织 ， 那么就可以预防牙周炎的发生了 ， 现在市面上有好多牙膏都是含氟的 ， 就是这个道理 ， 而我们经常喝的茶就含有氟化物 ， 因此喝茶可以有效预防牙周炎的发生 。
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3、茶叶可以防治心血管疾病 。
现在越来越多的人患有心血管疾病 ， 尤其是老年人居多 ， 这种病就是一种“富贵病”由于平时活动量少 ， 而且进食过量的含有胆固醇、甘油三酯的食物 ， 这样的东西沉积在血管壁上 ， 很容易就形成了粥样化斑块 ， 心血管病就这样发生了 ， 而茶中含有茶多酚 ， 可以抑制这些物质在血管内壁沉积 ， 从而防止了细血管疾病的发生 。 同时中老年人煮饭的时候经常用茶水 ， 可以软化血管 ， 降低血脂 ， 有效减少心血管疾病的发生 。
4、茶叶可以防癌抗癌 。
亚硝胺是一种致癌物质 ， 而胺和亚硝酸盐能在37摄氏度的温度和适当的酸度环境中极易生成亚硝胺 。 但是我们生活中的食品中广泛存在这些胺和亚硝酸盐 ， 那怎么办呢？其实茶多酚就可以阻断亚硝胺在人体内合成 ， 所以用茶水煮饭可以防止这种致癌物质亚硝胺的形成 ， 从而起到防癌抗癌的作用 。
刚才我们多次提到用茶水煮饭 ， 那么具体的操作方法是什么样的呢？其实很简单 ， 我们在煮饭之前准备好茶叶1—3克 ， 将茶叶用500—1000克开水浸泡5—10分钟 ， 让后过滤茶渣 ， 最后用茶水代替自来水煮饭就可以了 。
【茶叶在养生中的作用与功效】我们刚才给大家分享了茶叶在养生保健中的一些作用和功效 ， 如果各位朋友想了解更多保健养生方面的小常识 ， 可以关注小常识123网的保健养生专栏 ， 您将会发现其实生活很简单 。
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