【蔬菜凉薯什么时候成熟】
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凉薯也叫豆薯,可在9月初至11月中下旬收获 。豆薯一般播种后4个月块根已膨大 , 可以开始收获,但为了提高产量,应在不受霜冻的情况下尽量延迟采收,一般以10月初至11月中下旬收获最为适宜 。豆薯是蝶形花科豆薯属一年生植物,别名凉薯、地瓜、沙葛等,肉质松脆,汁多味甜,可作为水果或蔬菜食用 。
凉薯秋季末成熟 。
凉薯有早熟种和晚熟种两种,因此,其成熟期很长,几乎是从9月初到11月中下旬都有新鲜的凉薯 , 凉薯一般在种植后4个月便会开始生长地下块茎 , 但在地下待的时间越长 , 水分越重,并且口感越甘甜 。
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