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【牛肉抓饭做法 牛肉抓饭做法大全】1、所需食材：米饭，牛肉，洋葱，胡萝卜各适量 。
2、泡大米半个小时 。
3、从冰箱拿出牛肉汤 。
4、把胡萝卜切丝，洋葱切中段 ， 姜丝姜末都可 。
5、热锅加一小勺油，因为后面加的牛肉汤油也很可观 。
6、先炒洋葱至到香味四溢时 ， 放入胡萝卜，姜末，翻炒至微软 。
7、倒入提前炖好的牛肉汤，并放入盐巴和少许小茴香粉 。
8、翻炒好后放入电饭锅中，需要按两下煮饭键 。在第二次跳锅之后，焖十五分钟就出锅啦 。
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