普通牛肉可以当牛排吃吗(为什么普通牛肉不能炒成牛排？普通牛肉可以当牛排吃吗？普通牛肉为什么不能煎成牛排？说起牛排，前段时间在网上买了一块牛排，10块牛排，差不多148元，一块牛排才14.8元 。事实上，这牛排很便宜 。与西餐厅通常的牛排相比，每块牛排要50元 。而且这种牛排130g左右，才14.8元 。如果算一下，就是50多元 。和普通牛肉38元相比，有点贵，但是可以当牛排吃的肉比普通牛肉好很多 。
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我以为这牛排的肉质不会太好，但我把它煎得熟透了，仍然很嫩 。但是普通牛肉比较便宜 。可以用来炒牛排吗？
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相信很多人都有这个想法，小琪先给大家尝试了一下，结果浪费了一大块牛肉 。如果用普通牛肉炒牛排，一定要炒熟，因为怕牛肉里面有细菌和寄生虫，对身体不好 。但是，这种牛肉要煮熟才能吃，因为肉会很硬很老，很难吃 。
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普通牛肉为什么不能炒？牛排是传统的西餐 。中餐和西餐有很大的区别 。在中国食物中，牛肉通常被炖至软烂 。西餐里的牛肉一般都是油炸的，不会为了保持牛肉的鲜嫩而煮熟 。所以，创业的西式牛排 。com对牛肉的品质要求很高，牛的品种也不一样 。
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或者超市里的普通牛肉，一般是本地牛，不适合煎牛排 。欧美的牛排，用的牛肉，都是特殊的品种，而且味道很嫩，即使不加工，也很鲜嫩 。
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用于煎牛排的牛肉还需要经过除酸、杀菌、催熟等多道工序 。当它被送到消费者手中时，根本不用清洗就可以直接油炸 。这种牛排很干净，即使生吃也可以放心 。
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从饲养到加工销售，要求都很严格，所以这种牛排比较贵 。
普通牛肉是我们当地的牛 。饲养方式很随意，屠宰环境不高，所以价格便宜 。但是，这种牛肉含有大量的细菌，不能像专业牛排那样煮熟 。它需要清洗和高温才能吃 。
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别想着用普通牛肉炒牛排 。普通牛肉还是炖或者切片炒，也好吃 。而且，牛排不一定适合中国人吃 。不熟悉的牛排不容易消化，尤其是儿童和老人 。建议熟透吃，牛肉炖至软烂，更容易消化吸收 。
【为什么普通牛肉不能煎牛排？ 普通牛肉可以做牛排吗】
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