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1.材料：胡萝卜300克、油50克、盐少许、鸡蛋4个、木耳300克、五香粉适量、青菜5根、面粉一碗 。
2.做法：将胡萝卜去皮擦成细丝后剁碎 ， 木耳泡发洗净后剁碎 。
3.将鸡蛋打散 ， 倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火，放入葱花炒匀 。
4.锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软 ， 盛出备用 。
【胡萝卜木耳饺子馅做法大全】5.炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳 ， 加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀，饺子馅料调成 。
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