【牛奶变质了喝了怎么办】
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1.牛奶变质分为生物，化学性的两种生物的变质：是牛奶中细菌和有害菌的滋生 ， 是牛奶酸败，变味，对身体有伤害 。
2.如果已经出现胃肠道不适，可以服用肠道益生菌平衡肠道的细菌菌落，如果出现严重的腹痛 ， 腹泻等症状，建议就医诊治 。
3.化学的变质：蛋白质变性，在加热过程中，蛋白质因为高温受热而发生了美拉德反应也叫做褐变，工业上称之为"糊管"发生蛋白质变性的牛奶味糊，无害 。
4.可以吃些大蒜或抗生素 。
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