肉类食物是我们日常餐桌上不能少的食物之一 ， 也受到很多数人的喜爱 。 不过 ， 小编要提醒大家 ， 肉类食物的有些部位是不能吃的哦 。 同时 ， 不同肉类的营养价值也是不同的 ， 可以根据自己的体质来选择适合的肉类食物 。
肉类食物的8大部位不能吃
1、鸡头：我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜 。 为何鸡越老 ， 鸡头毒性就越大呢？医学专家分析 ， 其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物 。
2、猪脖子的肉疙瘩：食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩 ， 即称为肉枣的东西 ， 因为这些地方含有很多病菌和病毒 ， 若食用则易感染疾病 ， 危害健康 。
【肉类食物的8大部位不能吃】3、鱼黑衣：鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣 ， 是最腥臭、泥土味最浓的部位 ， 含有大量的类脂质、溶菌酶等物质 。
4、禽尖翅：鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位 ， 学名'腔上囊' ， 是淋巴腺体集中的地方 ， 因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒 ， 即使是致癌物质也能吞食 ， 但不能分解 ， 故禽尖翅是个藏污纳垢的“仓库” 。
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5、鸡脖：鸡脖鸭脖不要吃皮 ， 也不要吃到气管 。 这里面都含有大量的高胆固醇 ， 所以最好不要吃这些部位 。 又称蹄白珠 ， 一般为圆珠形、串粒状 ， 是羊蹄内发生病变的一种组织 。
6、鱼“黑衣”：鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣 ， 是最腥臭、泥土味最浓的部位 ， 含有大量的类脂质、溶菌酶等物质 。 羊悬筋又称蹄白珠 ， 一般为圆珠形、串粒状 ， 是羊蹄内发生病变的一种组织 。
7、畜三腺：猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种'生理性有害器官' 。
8、兔臭腺：位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺 ， 紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺 ， 味极腥臭 ， 食用时若不除去 ， 则会使兔肉难以下咽 ， 肾虚患者也要注意 。
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