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蜂蜜柚子茶的做法 不苦的柚子茶

小知识柚子蜂蜜茶

蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，含维生素C比较高，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品 。 蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤 。 经常痘痘的人服用以后能有效缓解，具有一定的祛斑效果 。
柚子蜂蜜茶，在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品 。 尤其适合办公室里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性 。
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果 。 请参照“柚子的功效与作用 营养价值”一文 。
相信不少人都对柚子这个让人喜欢又让人惧怕的东西，喜欢的是柚子的口感和营养，让人惧怕的是柚子的苦涩 。
怎样做不苦的柚子茶：
1、将柚子皮里的厚厚的瓤，就是柚子皮和柚子肉中间的白色部分，若是想不苦，就尽量处理干净，若是不怕苦可留一部分
2、柚子皮切丝，柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了 。
3、若想去火的话，可多加些柚子皮 。
【蜂蜜柚子茶的做法 不苦的柚子茶】

蜂蜜柚子茶的做法 不苦的柚子茶

文章插图

主料：柚子一个 蜂蜜 冰糖
时间：1小时以上
蜂蜜柚子茶的做法步骤
1、先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质 。
2、将柚子表皮切下 。
3、将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉 。
4、切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟 。
5、锅中放入水和冰糖，烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下 。
6、煮柚子皮的同时，剥出柚子肉 。
7、柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右 。
8、关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶 。
9、放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好 。
小贴士
1、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了 。
2、柚子表皮切的越细越好，也可用搅拌机将肉和皮一起搅碎后再煮 。
3、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减 。
4、柚子皮一定要用盐多洗几遍，否则苦味会很重 。
5、熬制时火边不要离人，怕糊了 。 尤其是快好时，要一直不停的搅动 。
既营养丰富又美味可口的蜂蜜柚子茶就做好了，是不是很简单啊，赶快去试试吧 。

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