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1.根据红薯的大小决定具体蒸熟的时间 。
红薯属于高淀粉食物 ， 其果肉水分少，不易熟，如果将红薯整个放入，以一个长10公分、宽5公分的整个红薯放入普通铝锅中蒸煮为例，大约水开后蒸15—20分钟才能熟 ， 而若是切开成块的红薯或是个头如手指般样的红薯，则煮的时间相对较短一些，通常水开后10分钟能煮熟 。
2.用微波炉蒸:4—5分钟
微波炉通过发射一种电磁波，可以每秒钟转二十几亿圈，让食物中的水和其他极性分子们（如脂肪、蛋白质、糖等）被电磁波带动，跟着这样高速的频率转动，使温度在短时间内就急剧升高了 ， 让食物从内部均匀加热并快速成熟 。
3.切成小块蒸：15分钟左右
【红薯需要蒸多久才能熟】 如家中只有普通的电饭煲或是铝锅的 ， 想要快速蒸熟红薯，就需要将红薯切成小块，方便红薯均匀受热，快速熟透 ， 一般且大约1厘米厚的红薯块放入蒸锅中蒸10—15分钟即可熟透 。
4.用高压锅蒸：10分钟左右
高压锅是通过对水施加压力 ， 使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率 ， 用它可以将被蒸煮的红薯加热到100℃以上，能快速蒸熟红薯 。
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