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好处：
炒板栗中富含不饱和脂肪酸和矿物质，适量食用能促进机体的新陈代谢，预防疾病，延缓衰老；炒板栗中还有丰富的纤维素含量，适量食用能促进肠胃蠕动 ， 帮助消化 ， 预防便秘 。
坏处：
【炒板栗吃了有什么好处和坏处】 炒板栗中淀粉含量较高，过量食用会导致淀粉摄入过多，无法及时被肠胃所吸收，从而引发胀气现象；板栗中的淀粉和碳水化合物含量较高 ， 热量相对来说也较高，过量食用会导致人体过量摄入过多，无法及时被消耗，就会转化成脂肪储存在人体 。
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