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喝汤其实是很好的一种养生方式，很多人都喜欢喝汤 ， 不同的人喜欢喝的汤也不一样的，不少人每天吃饭的时候都会喝汤 ， 汤的营养价值一般都比较高，但是喝汤是有很多讲究的，不良的喝汤习惯对健康是不好的 ， 那喝汤的最佳时间是什么时候？怎么喝汤对身体不好？
喝汤的最佳时间
1.饭前喝汤
常言道：“饭前先喝汤，胜过良药方”，这话是有科学道理的 。这是因为，从口腔咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路 ， 吃饭前，先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂” ， 使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜 。
同时饭前喝汤还有一个功效就是可以增强人体的饱腹感，这样就不会对食物有欲望，而且对于热能的吸收很有效果，饭前的一碗汤，大概可以吸收100-190千卡的热能，这样对于爱美人士来说是个不错的选择 。
饭前喝汤可以有效的降低对食物的吸收 ， 同时汤料也补充了人体所需营养，这样既可以起到供给营养，又能保持身材的效果，是不是很好呢 。
2.饭后喝汤
饭后喝汤有利于食物的消化吸收，适宜身体虚弱消化功能不良等营养缺乏者、体质较差的老人，饭后喝汤对辅助消化吸收及补充营养有一定帮助 。
所以 ， 有营养学家认为，养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯还可以减少食道炎、胃炎等疾病的发生 。同时也发现，那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人 ， 消化道也最易保持健康状态 。
3.饭间喝汤
吃饭中途不时进点汤水也是有益的 。因为这有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收 。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水 ， 则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时才喝水 ， 反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化 。
4.中午喝汤
早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤 。而晚餐则不宜喝太多的汤 ， 否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加 。
错误的喝汤方法
1.喜欢喝刚煲好的热汤
刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身 。其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度 ， 超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变 ， 因此50度以下的汤更适宜 。
2.喝汤去“渣”
有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后 ， 看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中 。也就是说 ， 无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完成溶解在汤里 。所以喝汤后还要吃适量的肉 。
3.汤泡饭
我们咀嚼食物 ， 不但要将食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液是不断咀嚼食物产生的，唾液中有许多消化酶，能帮助消化和吸收，对健康十分有益 。而汤泡饭由于将饭泡软了，就算不咀嚼也不会影响吞咽，所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了 ， 这就给胃的消化增加了负担，日子一久 ， 就容易导致胃部不适 。
4.爱喝“独味汤”
每种食品所含的营养素都是不全面的 ， 即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”，仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素 。因此，提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤，不但可使鲜味互相叠加，也使营养更全面 。
5.喝汤速度快
美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉 。喝汤也是如此，慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时 ， 就是吃得恰到好处时 。而快速喝汤，等你意识到饱了 ， 可能摄入的食物已经超过了所需要的量 。
温馨提醒：肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好 。长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素，加热1-1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳 。
喝汤建议
专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用 ， 选在上午或中午吃比较好 。
排骨汤抗衰老
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期 ， 骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效 。
鱼汤防哮喘
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸 ， 它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效 。
鸡汤抗感冒
【喝汤最佳时间是什么时候 怎么喝汤对身体不好】鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌 ， 及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状 。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等 。
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