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白酒 ， 是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称 ， 又称烧酒、老白干、烧刀子等 。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味 ， 以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒 。那么 ， 喝白酒有什么好处？下面，和一起来了解一下吧！
蜂蜜、白酒、牛肉不能同时食用 。核桃与野鸡肉不可配伍，与白酒同饮食相克 。白酒忌胡萝卜，肝脏易中毒 。
此外就是大家喜欢的烧烤，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘 。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生 。当饮酒过多而使血铅含量增高时 ， 烧烤食物中的上述物质与其结合 ， 容易诱发消化道肿瘤 。此外，夏天由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高 。
白酒消毒效果好吗白酒的度数越高消毒效果越好 。
【喝白酒有什么好处 白酒的搭配禁忌有哪些】白酒的度数越高，就证明其酒精浓度越高，酒精浓度越高就证明其消毒杀菌的效果越好，所以高度数的白酒还是具有一定的消毒作用的 。但是若是把白酒和75%酒精相比较的话，其消毒的效果是比较弱的，对于日常的生活消毒是没有什么作用的，一般是不建议用白酒进行日常的消毒杀菌 。
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