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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于冰激凌月饼这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：巧克力150克、冰淇淋160克、果酱28克 。
2、锅里放适量冷水，上面放蒸架，将巧克力容器放在蒸架上 。根据天气温度，将水加热至沸腾状态 。煮5-15分钟使其融化 。
3、用食物刷刷果冻模具里融化的巧克力 。均匀地刷在果冻模具周围和底部 。一共刷两层，厚度0.3 cm左右 。
4、果冻模具里的巧克力干了之后，再倒入一半的冰淇淋，加入适量的果酱进行灌装 。最后用冰淇淋封住果冻模具，直到离冻模口0.3厘米 。
5、将装满冰淇淋的果冻模具放入冰箱的冷冻室，冷冻2小时，待冰淇淋凝固后取出 。
【冰激凌月饼 冰激凌月饼的保质期是多久】6、将融化的巧克力刷在冰冻的冰淇淋上，填满整个果冻模具，放入冰箱冷冻至巧克力结冰 。拿出来的时候把果冻模具反扣，就能轻松取出冰激凌月饼 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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