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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于怎样杀鸡这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、首先固定好鸡，用右手拔掉鸡脖子上的毛 ， 用锋利的刀片切断气管、食道和血管 。
2、然后用右手抬起腿把鸡血弄干净，再用90左右的热水浸泡 。
3、把烫过的鸡放在工作台上拔毛 ， 然后按相反的顺序搓 。对于剩余的绒毛，可以用拔毛钳夹干净 。
4、在鸡的右翼左侧做一个小切口取出嗉囊后 ， 从肛门的切口处拔出内脏 。
【怎样杀鸡 怎样杀鸡和处理视频】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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