文章插图
1、主料 芹菜一根，猪瘦肉二两 ， 面条二两
2、辅料 油适量 ， 水适量，盐一勺，生抽适量，鸡精一勺
3、芹菜摘掉叶子洗净切段，瘦肉切丝或切片，热油翻炒瘦肉
4、加入芹菜翻炒一两分钟再加入适量水，加入盐和鸡精
5、大火烧开煮五到十分钟后关火 。开水煮面，加两次冷水煮开就好了
【芹菜打卤面的做法】6、面条捞出，加入做好的芹菜肉丝打卤即可开吃 。
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