【关于香辣虾的做法的基本详情介绍 香辣虾的做法】
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1、香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜 。
2、属于川菜系 。
3、通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成 。
4、精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和，也可以添加自己喜欢的食材如笋片、红薯等，不仅味道鲜美，色泽鲜艳，让人回味无穷 。
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