【澄粉可以腌肉片吗】
文章插图
1、澄粉不是生粉，两者作用不一样，不可以互相替代 。
2、澄粉（澄面）又称小麦澄面，是用面粉加工洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分，再把沉淀的粉晒干后研细的粉料 。其特征是色洁白、面细滑，做出的面点半透明而脆、爽 ， 蒸制品入口爽滑，炸制品脆 。一般超市里有卖的 ， 或者食品店、面粉店里也有卖的 。此粉性软 ， 延伸性小 ， 可塑性大，点心师们利用其特性，制成龙珠饺、凤眼饺、百花饺等多种精美点心，款式多样而新颖 。
推荐阅读
- 牛肉可以和猪肉一起吃吗？
- 鸡蛋可以隔夜第二天吃吗
- 鸡蛋可以和柿子一起吃吗
- 乌龟和田螺可以一起养吗
- 夏天吃什么有助睡眠 夏天睡个好觉可以吃什么食物
- 行政复议的被申请人 行政复议的被申请人可以有哪些
- 成都个人如何在手机上缴纳社保？成都个人在网上缴纳社保可以查记录吗
- hpv接种二价后可以接种四价吗 2月13日岳阳四价HPV接种对象及程序
- 湖南省益阳市可以打hpv四价 2月13日岳阳四价HPV哪里可以接种
- 玻璃上水锈怎么清理