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【芹菜为什么会苦？】 芹菜分为水芹、旱芹、西芹 ， 芹菜发苦有可能是品种不同，旱芹就是带有苦味的芹菜，而且芹菜的叶子是带有苦味的，如果你吃的芹菜发苦 ， 有可能是芹菜叶子没有摘除干净，带着叶子一起食用影响了芹菜的口感 。
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