西湖龙井的冲泡方法 西湖龙井的冲泡方法与技巧


西湖龙井的冲泡方法 西湖龙井的冲泡方法与技巧

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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于西湖龙井的冲泡方法这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、冲泡龙井绿茶,首先要准备好制茶设备,如水壶、纯净水、玻璃杯、茶匙、公平杯、滤网、茶杯等 。才能顺利冲泡 。
2、将纯净水倒入水壶中,加热至沸腾,然后用热水冲洗玻璃杯,再将玻璃杯清洗干净,然后将水倒入公平马克杯中,最后将水倒入茶杯中,洗净后倒掉 。
3、将适量的龙井茶放入茶莲中 , 然后用茶匙将茶叶放入玻璃杯中,仔细观察干茶的形状、色泽和香气,更好地了解龙井茶的品质特征 。
4、让沸水静置几分钟,直到水温达到80 。拿起水壶 , 倒入玻璃杯 。注意自己的手腕技巧,让壶里的水充分撞击茶叶 , 激发茶性 。水倒七八分满 。
5、将茶叶浸泡一会儿,然后将茶汤倒入带有滤网的公益金马克杯中,取下滤网,再将公益金马克杯茶汤均匀地分入茶杯中 。
6、将茶汤分入茶杯后,仔细观看茶杯,仔细观察茶汤的色泽、色泽、香气,抿一口茶汤 。味道清新醇厚 , 非常过瘾 。
7、西湖龙井属于不发酵的绿茶 。新茶更刺激 。空腹喝会刺激肠胃,损伤脾胃 。饭后立即喝茶也会诱发贫血 。这是因为茶叶中含有大量的单宁酸,单宁酸能与食物中的铁发生反应,生成难以溶解的新物质 。久而久之,缺铁会导致贫血 。
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