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党参可以咀嚼吃，新鲜党参嚼起来口感甘甜 ， 晒干的党参嚼起来偏硬，口感比较差 。
党参属于中药 ， 对脾胃虚弱、食少便溏、不思饮食、食后腹胀、气短懒言有不错的效果 ， 且党参对于血虚引起的面色萎黄、头晕目眩、心慌、失眠多梦也有不错的改善效果 。
【党参可以咀嚼吃吗】 党参可以煎水或是泡酒，还可以煲汤，都有很高的营养价值 。
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