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瓜蒂发苦的哈密瓜还可以吃 ， 催熟发苦的哈密瓜最好是别吃 。
【哈密瓜发苦还能吃吗？】 如果整个哈密瓜只有瓜蒂部分是苦的，中间的果肉是甜的，这样的哈密瓜是可以继续食用的；如果说整个果肉都有点发苦，这种哈密瓜可能就是催熟 ， 不仅食用口感比较差，而且食用价值也比较低，最好是不要继续食用了 。
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