【大蒜泡醋怎么做】
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方法：将大蒜从外衣中剥除 ， 清洗干净后沥水 ， 然后用开水将玻璃罐煮2分钟，捞起后备用，在干净的玻璃罐中加入白糖和醋，比例大概是3:1，白糖有防腐的作用，可以延长蒜的食用期 。
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