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【腊肉可以和皮蛋一起吃吗】 腊肉可以和皮蛋一起吃 。
具体做法如下 。
1.挑选外壳干净无裂痕无黑斑的皮蛋，用水清洗干净 ， 放入蒸锅煮，煮好之后皮蛋剥壳，切小块 。
2.姜蒜切末，青椒洗净切小粒 。
3.腊肉切丝，用温水浸泡一下，捞起沥干备用 。
4.锅里油热,放入腊肉 ， 青椒，加盐少许 ， 胡椒煸炒匀倒入皮蛋，翻炒均匀即可出锅 。
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