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腌制腊肉一般5-7天后才可以晾晒 。
腊肉腌制一般需要5-7天左右才能使腊肉彻底腌制入味,腌制过程中腊肉肉质颜色会发生变化 , 然后才可以将腊肉进行晾晒 。
【腌制腊肉几天可以晾晒】 腊肉在腌制过程中,建议每天适时的翻动一下,能保证盐分均匀的分布在腊肉表面,腊肉能更好的腌制入味,还能及时观察腊肉的腌制情况,以防变质 。
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