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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于蒜头酱这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、将准备好的大蒜去皮，用清水洗净，去水后切成蒜泥，或放入料理机中熬汤 。捣蒜的时候 ， 越细越好 。
2、取出调好的蒜泥，打入调好的白糖，拌匀 。然后，将玉米淀粉、香醋和酱油一起加热，煮沸，然后关火，冷却，取出加入蒜泥中 ， 拌匀 。
【蒜头酱 蒜头酱的功效和作用】3、最后加入香油和味精 ， 然后加入准备好的花椒粉，拌匀，将准备好的蒜头酱放入干净的玻璃瓶中，密封好，放入冰箱保存，想吃的时候随时拿出来 。
4、我一般都是自己在家做的蒜头酱没有防腐剂，保存时间不会很长，最多不超过一个月，所以做好之后要尽快吃 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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