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【血脂高的人吃什么降血脂?】 现代医学研究证明:绿豆中的球蛋白和多糖成分,可促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,从而加速胆汁中胆盐的排出和降低小肠对胆固醇的吸收;再有 , 绿豆中的多糖成分还右增强血清脂蛋白酶活性的作用 , 使脂蛋白中的三酰甘油水解,从而达到降低血脂的目的 。
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