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腊鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养价值很高,蛋白质含量为26.7%,脂肪含量为30.8%,维生素A含量尤其丰富,磷、钙、铁等元素的含量也很高 。
【腊鱼可以多吃吗】 适量吃一点腊鱼对身体是有帮助的,但是不建议多吃,因为腊鱼含有大量盐分,人体食用过多盐分会影响身体健康 。
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