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腊鱼少量吃一点对身体是有好处的，但是不建议大量吃 。
腊鱼在腌制的过程中需要大量的食盐腌制 ， 在腌制的过程中会产生亚硝酸盐、苯并芘等致癌物 。
【腊鱼吃多了好吗】 此外腊鱼腊肉里面含有大量的盐分，高盐分会让人的血压升高，而且还会对胃黏膜造成损伤，所以是不建议大量食用的 。
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