五月节吃粽子的来历 五月节吃粽子的传统节日


五月节吃粽子的来历 五月节吃粽子的传统节日

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大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。五月节吃粽子的传统节日 , 五月节吃粽子的来历这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、每到端午节 , 我们都要吃粽子 , 可大家知道端午吃粽子来历吗?端午吃粽子来历有许多传说 。
2、公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛 , 于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中 。
3、以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来 。
4、 为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包?。迳肯呃茫?蛟龙最怕这两样东西 。
5、”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品 。
6、 清代乾隆皇帝,端午节在宫中吃了九子粽后 , 龙颜大喜,赞不绝口,欣然赋诗一首:“四时花竟巧,九子粽争新 。
7、” 九子粽是粽子的一种,即为九只粽子连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异 , 非常好看 , 并且用九种颜色的丝线扎成,五彩缤纷 。
8、九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚儿媳的礼物等 。
9、因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的说法 。
10、 清代诗人吴曼云也写有一首赞美九子粽的诗:“裹就连筒米宿春,九子彩缕扎重重,青菰褪尽云肤白,笑说厨娘藕复松 。
11、” 粽子不仅形状很多,品种各异 , 而且各地的风味也各不相同,主要有甜、咸两种 。
12、甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等 。
13、咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多 。
14、另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽” 。
15、这些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族异彩纷呈 。
16、 由于饮食文化的传播,早在古代时,我国制作粽子的技术就传到了国外 , 因而世界上许多国家也都有吃粽子的习俗 。
17、 秘鲁人是在圣诞节吃粽子的,全家人围坐在一起,一边欢庆圣诞节,一边吃粽子,甚至连一些已经出嫁的女儿 , 在这天也要赶回娘家,再来尝尝母亲亲手制作的粽子 。
18、 缅甸人也爱吃粽子 。
19、在端午节,他们用糯米作主料,用熟香蕉和椰蓉作馅,这种粽子香气诱人,软软的,甜甜的,别有风味 。
20、 日本的端午节是在阳历的五月五日,他们包粽子的主料是米粉,其形状酷似钟形 。
21、 马来西亚人包的粽子,形状很像我国广东的粽子,其特点是个头较大,除鲜肉粽、火腿粽外,还有豆沙粽和椰蓉粽,食之非常可口 。
22、 菲律宾的粽子是长条形的,风味与我国浙东的粽子相同 。
23、粽子还是菲律宾人过圣诞节必不可少的食品 。
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