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我们基本上每个人一年四季都会吃水果,而且吃的水果的种类还是随着季节的变化来吃的,夏季的时候,我们更是少不了水果对我们身体的滋润,特别是水分多的水果 , 西瓜就是一个很好的夏季水果,那么夏季时令水果有哪些?最适合夏季食用的应季水果有哪些?
夏季时令水果
1、樱桃
在水果家族中,一般铁的含量较低 , 樱桃却卓然不群,一枝独秀 。每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位,维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍 。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素 。
樱桃性温、味甘,常吃樱桃能补中益气、健脾和胃、祛风胜湿,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症状均有益处 。樱桃还富含一种强抗氧化剂——番茄红素,颜色越红的含量越高,具有软化血管、降低血脂、延缓衰老、抗癌防癌的作用,樱桃还能缓解电脑工作者的不适症状 。
注意事项:由于樱桃中含有一定量的氰苷 , 若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒 。因此,不宜一次吃太多,轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒 。
2、杨梅
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效 。杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富 , 不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效 。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥 。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效 。杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用 。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用 。
用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻 。腹泻时 , 取杨梅熬浓汤喝下即可止泄 , 具有收敛作用 。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有果中玛瑙之誉 。
注意事项:杨梅性温热,牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食 。杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用,故溃疡患者要慎食,血糖过高人群不宜 。
3、桃子
夏季水果中 , 桃是营养价值很高的水果 。桃富含多种维生素、矿物质及果酸,另外还含有部分糖分、果胶和少量蛋白质 。桃的含铁量相对较高,铁是人体造血的主要原料 , 有助于防治贫血 。此外,因桃富含果胶,经常食用可预防便秘 。因此,吃桃不仅可以通便,还可延缓衰老、提高免疫力、促进食欲,堪称保健水果、养生之桃 。
桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分 , 对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、硅肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用 。桃有补益气血、养阴生津的作用 。可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者 。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物 。桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用 。桃仁有活血化淤、润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗 。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳 。同时能使血压下降 , 可用于高血压病人的辅助治疗 。
注意事项:一是未成熟的桃子不能吃 , 否则会腹胀或生疖痈;二是即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;三是烂桃切不可食用;四是桃子忌与甲鱼同食;五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子 。
4、李子
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用 , 因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;新鲜李肉中含多种氨基酸 , 如谷酰胺、丝氨酸、氨基酸、脯氨酸等 , 生食之于治疗肝硬化腹水有帮助;降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油 , 药理证实 , 它有显着的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;美容养颜《本草纲目》记载 , 李花和于面脂中 , 有很好的美容作用 , 可以‘去粉滓黑黯,令人面泽,对汗斑、脸生黑斑等有良效 。
注意事项:李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服 。李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食 。
5、西瓜
西瓜可清热解暑,除烦止渴 。西瓜中含有大量的水分 , 在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善 。西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养 。西瓜还含有能使血压降低的物质,吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用 。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性 , 使人变的更年轻 , 减少皱纹 , 增添光泽 。
注意事项:西瓜是最自然的天然饮料,而且营养丰富,对人体益处多多,但西瓜优点虽然很多 , 大量或长期吃副作用也不可轻忽 。
6、柠檬
夏季要吃得健康 , 还能美容,是大部分女性的追求,那么富含维生素、矿物质、柠檬酸及纤维质的柠檬是夏日选择消暑美容的圣品 。柠檬果皮富含芳香挥发成分 , 可以生津解暑,开胃醒脾 。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力 , 长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振 , 更可以打开胃口 。酸味食品可增加胃液酸度 , 健脾开胃,帮助杀菌和消化 。
注意事项:喝柠檬水要适量 , 每天不宜超过1000毫升 。此外 , 切忌空腹食用柠檬和柠檬饮品等 。
7、杨桃
杨桃味道甜酸,清甜无渣 , 味道可口,还可以生津止渴,是夏日补充水分,消除疲劳的最佳食品 。杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富 , 且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴 , 并使体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感 。果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化 。杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛 。
注意事项:杨桃性寒,凡脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食 。
8、枇杷
夏季的当季水果枇杷,不仅味道甜美 , 营养丰富,还能帮助治疗疾病,是夏季保健的良品 。枇杷果能帮助抑制流感病毒,能预防夏季的流行可爱冒 。枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌 , 对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用 。枇杷中丰富的维生素B,对保护视力、保持皮肤健康润泽,促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用 。
注意事项:其果核中含有苦杏仁甙 , 有毒,所以千万不要误食,以免危害健康及生命 。
9、芒果
味道甘醇 , 香味诱人的芒果是夏季最常见的水果之一,它的果实圆润,味道香甜,是适宜夏季食用的开胃水果 。芒果含有丰富的维生素A,可以明目 。在中医的角度,芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津,解渴利尿 , 益胃止呕等功能 。芒果还是少数的富含蛋白质的水果 , 能润泽肌肤 , 帮助缓解夏日肌肤的缺水问题 。
注意事项:芒果性带湿度 , 皮肤病患者以及肿瘤患者不能食用,咳嗽及哮喘患者少食 。
10、猕猴桃
猕猴桃是深受消费者喜欢的一款营养丰富的水果,其味道清香,酸甜可口,果实细嫩多汁,是夏季补水美肌的最佳选择 。猕猴桃维生素C含量比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍 , 同时还含多种有机物和人体必需的多种矿物质,被称为各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果 。猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,对于夏季易燥热上火的天气最适合不过了 。
注意事项:由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收 , 还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻 。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品 。
在炎热的夏季 , 如果没有食欲 , 那就多吃以上介绍的时令水果哦 。
健康吃桃子的方法
1、吃桃前可以用盐直接搓桃子的表皮,然后再用水冲洗,能较干净地去除桃毛 。
2、桃子若有部分腐烂或变质的地方,可制成加芝妮一类的炖菜 。普通是以芒果制成加芝妮,然后放入咖哩,可缓和刺激的味道,并可补充营养及风味,然后也可用桃子代替 。
3、吃桃一旦出现过敏,刚开始症状较轻时,比如嘴角发红、脱皮、瘙痒,这个时候家长应让孩子停止食用,将其脸、手洗净 。如果孩子的症状比较严重,比如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑,甚至有轻微水肿,就应该重视了 , 严重的话甚至会引起腹泻 。
4、此外,桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效,但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油 , 泻多补少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可导致中毒 , 早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可导致心跳停止 。尤其是孕妇 , 更不要食用 。
【夏季时令水果有哪些 最适合夏季食用的应季水果有哪些】如果桃子是从树上刚摘下来的,最好要放半天再吃,等它暑气散去再吃比较好 。没有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了会引起腹胀或腹泻 。
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