文章插图
说到夏天，人们首先会想到的食物就是西瓜了，许多人在夏天的时候必吃的食物中大多都是会有西瓜的，而果冻同样也是人们夏天时喜欢吃的零食之一，于是不少人夏季时会一起食用西瓜和果冻 。那么夏季果冻和西瓜可以同食吗？西瓜可以做果冻吗？
可以同食的
【夏季果冻和西瓜可以同食吗 西瓜可以做果冻吗】1、可以一起吃
果冻和西瓜并没有什么相克性，因此二者是可以一起食用的 ， 但是西瓜属于寒性食物 ， 果冻也属于凉性食物，因此二者最好都少吃为宜 ， 尤其是果冻，其含有的添加剂比较多，而且还有防腐剂，所以最好是不要多吃，尤其是儿童，最好是不吃为宜 。
2、西瓜的营养
西瓜一般都是夏季上市，其富含水分、蛋白质、糖类、果糖、维生素C和维生素A、氨基酸，以及钙、铁、磷、钾等微量元素，可以有效生津止渴、消暑降温、清肺去热、利尿助消化、对于高血压、肾炎、肝炎等各种炎症有一定的治疗效果 。
3、温馨提示
其实果冻也可以自制，而且自制的果冻既美味可口，又没有添加剂，安全健康，而且做法简单，只需要用半个西瓜、适量鱼胶粉、以及凉开水就可以制成爽滑好吃的西瓜果冻，而且可以就地取材，用西瓜皮作为盛装西瓜果冻的容器，方便美观，可以用勺子舀着吃，还能直接切成小块像吃西瓜一样吃，自己在家就可以制作，简单美味，具体可以参照"西瓜果冻的做法" 。
西瓜果冻做法
1、材料准备
首先，将需要的材料准备好 ， 西瓜1个（最好是那种无子西瓜），鱼胶粉50g，凉白开200ml 。
2、做法步骤
第一步：首先西瓜切成两半，将西瓜中的果肉用勺子掏出来 ， 尽量掏干净一些，因为果皮是装果冻最好的容器，然后将西瓜果肉用榨汁机榨成汁 。大概1000ml
第二步：将50g鱼胶粉用200ml温开水泡发，然后加热使得全部融化，稍微放凉一点之后将其倒入榨好的西瓜汁中搅拌均匀 。
第三步：将搅拌好西瓜汁倒入西瓜果皮中，完全冷却后放入冰箱内冷藏保存3-4个小时之后差不多就凝固了，如果没有凝固好的，就多放一段时间 ， 等全部凝固好之后就可以取出食用了，清凉解渴 ， 还可以消暑降温 。
3、注意事项
一个西瓜只能制成半个西瓜果冻，如果你吃不完的话，可以留一半，另一半用来制作也可以；因为西瓜汁本身就是甜的，所以无需额外加糖；鱼胶粉需要用凉白开浸泡一段时间，让其充分的吸水，然后再加热使其融化，不要一开始就加热 ， 那样会让鱼胶粉的效果变差 。另外凝固的时候尽量长一点 ， 凝固过程中不要晃也不要搅拌，以免影响凝固效果 。
推荐阅读
- 公积金和社保每年什么时候调整？2023年上海社保缴费基数何时调整的？
- 夏季有哪些养生排毒汤 夏季吃哪些食物可以排毒呢
- 2023年7月起在职和退休人员社保有哪些变化？钱袋子变鼓鼓吗？
- 橘子和香蕉能一起吃吗 苦菊和香蕉能一起吃吗
- 夏季有什么养生消暑的粥？夏季养身消暑粥
- 波黑塞族共和国面积
- 柿子与香蕉能同吃吗 柿子和香蕉可以同吃吗
- 苹果和香蕉能一起榨汁吗 香蕉和苹果可以一起榨汁吗?
- 怎么和猫咪快速熟悉
- 夏季最适合吃哪些鱼 夏季吃鱼对身体有什么好处