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1.排毒
【吃红薯叶有什么好处吗?】 含丰富叶绿素,能够净化肠胃、肝脏、肾脏及血液中的毒素,帮助排毒 。
2.提高免疫力
含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,可以“预防感冒” 。
3.预防贫血
100克的红薯叶总铁含量达到3.4毫克,所以每天摄取300g的地瓜叶,就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E 。
4.改善便秘
红薯叶含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮” 。
5.改善更年期症状
富含植固醇 , 可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效 。
6.抗癌
含有丰富的多酚等抗氧化物质 , 能预防细胞变异 。
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