【面包有酒味还能吃吗】
文章插图
如果是酵母原因引起的面包有酸味是可以食用的 。为了让面包的口感更好，人们在制作面包的时候会加入酵母，酵母在我国是食品的一种，属于可食用添加物，如果是酵母引起的面包发酸大可不必担心，放心食用好了 。面包中的酒味是因为制作面包时酵母发酵时间长或者温度过高导致的，并没有任何副作用 。可以食用，但是会影响口感和味觉 。有酒味只能说明师傅在制作的过程中 ， 为了节省时间，酵母的含量有点偏高，而没有完全挥发，残存在食物中，在存放的过程中，遇着合适的温度，继续发酵乙醇 ， 所以有酒味！对人体是没有害处的！
有酒味的都是起码2天以上的面包了 ， 天气太热，又把面包包装好，还肯定是面包还没有完全冷却就包装 ， 憋气了，属于变质食品，不过吃了也不会有太大问题！
推荐阅读
- 多吃苹果有什么好处 吃苹果对人体好处有哪些
- 一天30个波比跳有用吗 波比跳一天做多少个
- 棕榈科植物有哪些 棕榈科植物有哪些用途
- 油箱进水有什么后果
- 多吃芹菜有什么好处 常吃芹菜的好处有哪些
- 狗皮肤上有黑色结痂的是什么皮肤病
- 多吃芒果有什么坏处 吃芒果会不会过敏
- 植物传播花粉的方式有哪些
- 超跑为什么不给油不走 车跑起来有时候给不上油
- 关于“别有洞天”石刻匾额简述 “别有洞天”石刻匾额