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大蒜是一种对身体十分有益的食物，很多人在做菜的时候都会放一点大蒜，既可以有效调味去腥，又可以杀菌抗癌，而且除此之外，大蒜还能有效治疗咳嗽，还有人用大蒜煮水喝，那么大蒜煮水有什么功效作用呢？下面我们一起来看看吧 。
治疗咳嗽
大蒜入肺 ， 胃 ， 脾经，适用于咳嗽等症 ， 因此大蒜煮水治疗咳嗽是其最显著的功效，感冒受寒 ， 哮喘 ， 气管炎，肺结核所引起的咳嗽多痰，服用大蒜煮水后可有显著的缓解作用 。
【大蒜煮水有什么功效？大蒜煮水的功效与作用】散寒
大蒜味辛，性温，有有刺激性，可发汗，受了风寒的人 ， 服用大蒜煮水，可以驱散风寒，缓解因风寒感冒引起的咽炎咳嗽不适，受寒严重的，还可在大蒜煮水中加入生姜 ， 红糖一起煮，可加速身体发汗，有利于寒气的驱散 。
治疗脚藓
大蒜煮水不仅可以服用，还可做外用，将大蒜煮水后直接涂抹在长脚癣的地方，可以有效防治真菌感染，治疗脚藓，当然 ， 也可将蒜末直接加入泡脚水中泡脚，或者将大蒜碾碎后与橄榄油一起放在罐子中制作大蒜油 ， 将蒜油涂抹在脚藓处，效果更佳 。
(1)杀菌防虫
大蒜煮水后置于喷雾瓶中，喷洒在空气周围 ， 还有很好的杀菌防虫效果，因为大蒜的味道是蚊虫所不喜欢的 ， 可以有效驱赶蚊虫，大蒜的抗菌特性还可杀菌下咽，将大蒜水喷洒在身体周围吗，能杀死外部细菌入侵者；不过由于大蒜素加热易被破坏 ， 因此用新鲜大蒜效果则更佳 。
抗癌杀菌功效减半
大蒜煮水后，虽有止咳散寒等功效 ， 但是大蒜的药理活性会大大降低，大蒜杀菌抗癌的功效与作用主要依赖于大蒜素，大蒜素是一种挥发油类，加热后会被破坏挥发 ， 抗癌杀菌效果大大降低 。因此，若是想要获取大蒜丰富抗癌杀菌，预防心血管疾病，建议生吃大蒜 。
大蒜煮水的做法
准备30克大蒜，10克冰糖（可用蜂蜜代替），200毫升水，放入锅中后先用大火将水煮开，再用小火慢炖，最后熬成小碗的量饮用即可；当然也可用锅去蒸大蒜水 ， 效果是一样的 。想要加强大蒜水散寒效果者，可加生姜和红糖同煮 。
注意事项
1.大蒜性温味辛、入脾经、胃经、肺经，能温中消食、暖脾胃 ， 消毒杀菌 ， 适宜治疗风寒咳嗽、肾虚咳嗽 。风寒咳嗽病人的特点是舌苔发白 ， 流清鼻涕，咳嗽的痰比较稀;肾虚咳嗽病人的特点是肾气亏虚，久病咳嗽，吸少呼多 。
2.大蒜水不宜治风热咳嗽，风热咳嗽的症状是鼻涕是绿色的 。大蒜水治疗咳嗽仅对风寒咳嗽、肾虚咳嗽有作用 ， 而对风热咳嗽作用不大 ， 一般来说大部分人在秋冬季节的感冒属于风寒感冒，淋雨后初起感冒也是风寒感冒，风寒感冒发展到一定程度可转化为风热感冒，所以需要对照症状区分风寒感冒和风热感冒 。>3.小儿用大蒜水止咳要减量 。如果用大蒜水治疗小儿风寒咳嗽，大蒜的用量应该视小儿年龄而酌情减量，如果是小于3岁的幼儿不建议使用，避免大蒜刺激呼吸道加重咳嗽 。
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