文章插图
1、外形区别
榛子外形较圆,里面的果仁也是圆形,榛子有明显的蒂结部位;夏威夷果没有明显的蒂部,而且夏威夷果果壳十分坚硬,不容易破开,夏威夷果没有明显的蒂部 。
2、味道区别
榛子富含油脂,其油脂的含量高达60%左右,有一种淡淡的脂肪香味;夏威夷果的油脂含量更高在70-80%之间 , 剥开时有浓郁的奶油香气,被称为干果皇后 。
【夏威夷果和榛子的区别】 3、功效区别
榛子具有益气、明目的功效,并对盗汗、夜尿频多等症状有益处;夏威夷果具有调节血脂和益智作用 。
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