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减肥作用普洱茶与脂肪的代谢关系密切 。普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而陈皮普洱茶有减肥的效果 。
调节肠道平滑肌作用
陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激功能 ， 促进消化液分泌和排除肠内积气 。煎剂及乙醇提取液均能抑制兔离体肠运动 。陈皮抑制作用比肾上腺素弱，但较持久，这一作用可被乙酰胆碱所对抗 。橙皮甙对离体肠肌的作用是双相的，先有一短暂兴奋 ， 而后抑制之 。
降低毛细血管通透性 【陈皮普洱茶有什么功效】 橙皮甙与甲基橙皮甙能降低毛细血管通透性 ， 即有维生素P样作用 。
《医学衷中参西录》就有记载：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰 ， 其润也能滋肺燥 。”柿霜温水化服，可治慢性支气管炎、干咳、咽炎 。
调节心脏作用陈皮煎剂、乙醇提取液及橙皮甙均能兴奋离体及在体蛙心收缩力增强，但对心率影响不大，较大剂量则有抑制作用 。据湖南医学院报导，静脉滴注甲基橙甙40mg/kg，能使在体狗心冠脉阻力减?。髁吭黾? ，血压降低，心率减慢，持续30分钟以上，但对心肌氧耗无明显影响 。
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