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大家好,小问来为大家解答以上问题 。溜肝尖的家常做法视频，溜肝尖的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
【溜肝尖的家常做法 溜肝尖的家常做法视频】1、原料: 新鲜猪肝 。
2、蒜苗（可?。?。
3、配料:豆瓣酱，葱，姜，蒜，生抽，料酒，盐和淀粉 。
4、 首先猪肝切片（薄厚最好要均匀，片越薄越好） ， 蒜苗切段，葱切花，姜切末，蒜切末 。
5、 然后，把猪肝片和盐，生抽 ， 料酒，淀粉混合 。
6、 接着，用生抽 ， 料酒，豆瓣酱，葱花 ， 姜末，蒜末 勾兑成汁后 ， 待用 。
7、 下面 将锅上油 ， 烧至7成热 。
8、下猪肝爆炒！ 。
9、待颜色一变后，下蒜苗 。
10、到炒熟 。
11、迅速下已经勾兑好的汁，翻炒 。
12、下少量老抽 。
13、出锅前撒少量葱花 。
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