草莓真空包装能放多久 _知识经验

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【草莓真空包装能放多久】草莓真空包装也只能放3-5天的样子，真空包装是通过气压减少的方式将包装袋内的空气抽走，让食品免受空气中的细菌污染。但草莓是个特殊的食品，它是比较娇嫩的水果，真空包装会对食品产生挤压，草莓一旦受力很容易变形，反而加速了腐烂。
草莓真空包装能放多久

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草莓真空包装可以放3-5天，因为真空包装的草莓受力更强了，所以保存的时间其实也不是特别的久，草莓是比较娇嫩的水果，它不能受力，水果外皮的细胞壁很薄，而且细菌微生物等很容易腐蚀表面从而加速水果的腐烂，这一点我们深有感触，比如用手直接触碰草莓的部位，过一会儿草莓就会开始变软。

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草莓的正确保存方法是采用海绵打孔的方式进行包装，把没个草莓都放入空穴海绵中，并且得以固定，最好放入一个高度适中的盒子，防止草莓上下颠簸塑造成破皮、溃烂以及压烂等情况。

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另外草莓的头部要朝上，应该草莓的头部有果蒂，比底部更加坚硬，人们拿起来的时候可以方便拿取果蒂，避免直接接触草莓比较脆弱的部位。

草莓真空包装能放多久