【微波炉对人体健康有什么影响?】
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微波炉是通过微波所产生的高热来进行工作的 , 据一份实验报告表明,将有细菌、真菌线虫的泥土放入80°C的微波炉中搅拌,一分钟后这些病虫全部被杀死 。
但是将带有病菌的鸡放入微波炉中加热38分钟后 , 发现鸡的表皮细菌全部被杀死,但是鸡肉里面仍然有病菌活着,而且鸡的里面温度只达到50°C 。由此可见,微波炉加热食物会存在低温部位,不能像传统烹饪方式那样将病菌彻底杀死 。
此外 , 微波炉的无线电波能穿透活着渗入人体,而且极难预测,如果长期接触,会造成污染 , 引起失眠、健忘、头痛、心悸、易怒的现象 。因此,用微波炉烹饪食物应该有所选择,避免低温死角;老、弱、病、婴、幼儿、孕妇等人最好不要用微波炉 。
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