【大萝卜怎么做好吃】
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1、搭配虾一起炒着吃,就很好吃了 。
2、准备白萝卜1/2个,白虾7到8只 , 葱适量,姜适量 , 料酒少许,生抽少许,盐适量,生粉适量,白胡椒粉适量,香油少许,香菜两根 。
3、大虾去壳去虾线,剁成碎泥,虾泥中放葱末 , 姜末 , 放盐 , 料酒,生抽 , 生份,少许清水,向一个方向搅拌 。
4、白萝卜去皮切片 , 再切成细丝 , 锅中放清水 , 姜丝,放入白萝卜丝,撇去浮沫,用勺子盛起虾泥,整成圆形丸子,将虾丸下入锅中 。
5、锅中加盐,汤锅,端离灶火,撒上香菜碎 , 胡椒粉 , 淋上香油即可 。
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