【怎样对抗自由基？】
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正常情况下，人体内有多种对付自由基的方法：在细胞内当自由基刚增多时就消灭；通过抗氧化剂作用，肃清自由基；把已被自由基破坏的物质不断排出体外等 。
人体内本来有充足的抗氧化剂 ， 如矿物质硒以及化合物过氧化氢酶、过氧化物 歧化酶(SOD)和谷胱甘肽等等 。为了确保有更强大的抗氧化能力，你可通过饮食 中补充更多的抗氧化剂，尤其是在摄入过量的自由基之后 。减少自由基的途径有： 避免接触不良的因素，如吸烟、污染物、非健康饮食、过度日晒；减少压力和过度 情绪波动 。
年轻时，每天摄取含有抗氧化剂的食物，就足以对抗自由基 。随着年龄增长，通常需要额外补充抗氧化剂 。近年，全球各地都有实验表明，抗氧化剂可以预防自 由基所造成的侵蚀和氧分子衍生的不稳定 。
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