【洛阳不翻汤的做法 香香美食洛阳不翻汤】
文章插图
1、“洛阳不翻汤”在鏊子上烙成薄饼再佐以金针、粉丝、韭菜、海带、香菜、虾皮、木耳、紫菜等，加入精盐、味精、胡椒、香醋等调料，加上高汤将薄饼放在上边，锅中水翻滚，饼子却不翻个儿 。
2、这便是家喻户晓的美味——“不翻汤” 。此款小吃酸辣咸香，醒酒开胃，是一款颇具洛阳地方特色的民间小吃 。
推荐阅读
- 海鲜汤锅的烹饪方法 海鲜汤锅的做法大全
- 鹿茸银耳 鹿茸银耳汤
- 番茄火锅汤的做法 火锅的三鲜汤番茄汤怎么做
- 马铃薯汤怎么做好吃 马铃薯汤怎么做
- 自己怎么做醪糟小汤圆
- 西兰花炒着吃有营养还是炖汤有营养？
- 咸菜汤的做法
- 午餐喝汤还是晚餐喝汤？
- 边吃饭边喝汤好吗
- 喝隔夜的银耳汤有什么坏处？