【香椿没有炒熟可以吃吗？】
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香椿可以生吃，也可做熟吃，或者用盐生腌的吃，没有毒的 。没炒熟没关系 ， 吃了不会中毒，只是可能口感会有点下降 。
不过香椿不适合久存，最好是做完就吃掉 ， 不要留着下顿吃，特别是不能隔夜吃 。
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