
文章插图
1、用料:葱、姜适量,猪肉30g , 圆葱半个,盐适量 , 蒜苔100g , 鸡精少许,老抽半勺 。
2、锅内放入清水煮沸,下面条煮5到6分钟 , 将面捞出 , 过下水待用 。
3、肉切丝,葱姜切丝,蒜苔切拇指长大小 , 圆葱切丝 。
【蒜台面的做法 蒜台面条怎么做好吃】4、热锅倒油,油热放入肉煸炒 , 然后放入葱姜炒出香味,倒入蒜苔 , 放入盐,鸡精 。
5、翻炒片刻 , 再放入圆葱,加老抽 。
6、然后加入面条,快速翻炒片刻 。
7、关火,将面盛入盘内即可 。
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