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多熬一下煮银耳不出胶与时间太短也有一定的关系，当发现煮了1小时后，银耳还没有出胶，那么还可以继续煮半小时左右 ， 看会不会出胶，还可以试试加点水淀粉、藕粉、小苏打进去，如果说还是没有出胶的话，那么就没啥办法了，可能你买的银耳就是不会出胶的 。
用高压锅熬煮 【银耳熬不出胶怎么办？】 高压锅可以快速的将银耳中的胶质压出来 ， 而且所用的时间也是很短的，比较简单方便 。
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