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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于炒茶这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、把采摘下来的茶叶清理干净,把藏在里面的虫子和杂物清理干净 。采摘茶叶时 , 最好选择“一芯一叶” 。
【炒茶 炒茶视频】2、味道更好,更香 。锅烧热后,可以将茶叶倒入,控制火候,用小火不断用手翻炒 。
3、动作要快一点,不然茶叶会烧焦,用手炒更灵活 。前洗手炒茶,控制火候,不断翻炒 。
4、十几分钟后可以用手翻炒揉搓,可以让叶子卷曲的更好 。加快翻炒大概需要一个小时,四十分钟就可以出锅了 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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