绿甘蓝菜的做法大全 绿甘蓝菜的做法简单


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1、芝麻卷心菜 选料:芝麻100克,卷心菜嫩心350克 , 精盐、味精、花生油各适量 。
2、 制法:将芝麻去杂质,淘洗干净,放入锅内,用小火慢慢炒,当炒至芝麻发香时,出锅晾凉 , 碾压成粉屑状 。
3、卷心菜心洗净,切成小段 。
4、2、炒锅上火,放入花生油烧热,先投入菜心炒1分钟 , 后加入精盐,再用旺火炒至菜心熟透发软,放入味精拌匀,起锅装盘 , 撒上芝麻屑 , 拌匀即成 。
【绿甘蓝菜的做法大全 绿甘蓝菜的做法简单】5、 特点:菜心清淡,芝麻香醇 。
6、名称: 富贵莲花卷 分类: 蔬菜 原料:卷心菜,姜丝,红椒丝,胡萝卜丝,白醋,橙汁,白糖,精盐,味精,芝麻油. 做法: 卷心菜焯水,凉透.用卷心菜叶将红椒丝,姜丝,胡萝卜丝卷成卷状,浸入事先调好的白糖,白醋,橙汁卤水中.食用时改刀装盘既成.卷心菜焯水时不宜太烂,要保持口感脆嫩. 。
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